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油條

2020-01-08     來源:
石化新聞

????文\溫州石油 姜婷婷

????很久沒有一個人去吃早餐了。

????一碗豆漿,一根油條,今天的早餐,簡單、實惠、路邊攤、生活味。金黃的油條香脆可口,乳白的豆漿醇而不膩。兩者口中交融瞬時綻放千般味蕾,隨之緩緩入腹。耳邊忽聞旋律:你和我就像是豆漿油條,要一起吃下去味道才是最好……

????慢悠悠的吃完后,忘卻了行色匆匆,很像小時候夏天的晚上,在院子里,在月光下吃晚飯。不被時間驅趕的感覺是愜意的,也是奢侈的。

????這就是城市小的好處,伸手就可以滿足,一切都在掌握。而黑黝黝的鐵箅剛經了霜,重復出冰冷的滋味,鍋必須是黑汪汪的才好,雪白的,柔美的,條樣的面團在油鍋里起舞,一點點的膨大,松碎。

????在我的家鄉東門菜市場的小巷口,有一家專門賣豆漿油條的小店,這家店很不起眼,只有一個大而舊炸油條的爐子很顯眼,但生意卻很紅火。它的主人是一對老實巴交的中年夫婦。

????夫妻倆大約四十多歲。老板臉上總是帶著笑容,小小的眼睛只有老實和質樸,而老板娘張大姐臉上全是淡淡的皺紋,皺巴巴的,大概是因為長期勞作的原因,可做油條的“功夫”卻是麻利地不得了。她粗糙的手把面條拉長,切成段,再小心翼翼地放進滾燙冒著煙的油鍋里,很是干練。張大姐對待每一個顧客都是那樣的周到和熱情。由于是路邊攤,因此只要是打攤邊稍放緩速度的,她一律熱情招呼“大哥,要點什么?”“奶奶啊,今天吃什么?”遇到熟悉的客戶,便招呼人家自己動手,或是正遇上班的,便會為顧客快速的準備好所需的油條,豆漿。

????我想這就是社會底層的人吧,雖沒有多大的文化,但他們勤勤懇懇,老實淳樸,靠自己的辛勤勞動維持生計還是不錯,一生就是這么平凡,不過,正因為這些平凡的人,我們的生活才方便真實。

 
 
 
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